优良的乌龙茶品种和无公害标准化栽培技术是获得清香型乌龙茶鲜叶原料的重要基础 ， 也是其优良品质形成的重要条件 ， 而最终能生产出优质茶的关键还在于科学掌握和应用乌龙茶加工新技术 。 【清香型乌龙茶加工技术与配套设备】完成机构：福建农林大学茶学系,350002
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