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【醋溜土豆丝的制作方法 简单的醋溜土豆丝的做法】1、食材:土豆200g ， 米醋1勺 ， 盐适量 ， 蒜2粒 ， 香葱1棵 ， 胡椒粉适量 。
2、土豆去皮 ， 洗净切丝 。
3、切好的土豆丝放入水中 ， 洗去表面的淀粉 ， 要洗干净 。
4、大蒜去皮 ， 切碎备用 ， 葱洗净切段 。
5、热锅放入适量油 ， 再放入蒜子爆香 。
6、将土豆丝放入锅中翻炒 ， 炒至水分快干时放入米醋 。
7、将胡椒粉和葱段放入锅中 ， 翻炒均匀 ， 加盐调味 。
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