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【淮山小米粥的做法和功效与作用 淮山小米粥的做法和功效与作用简单介绍】1、山药小米粥的做法：
原料：小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克 。
做法：先把红枣洗净，用水浸泡30分钟 。山药洗净，去皮 。切成片状 。小米淘洗干净 。锅里放水，把红枣、小米放入锅中 。放入山药 。盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了 。
2、功效与作用：
（1）能够固肾益精，对于肾虚所导致的须发早白、耳鸣、腰膝酸软、腰腿疼、尿频、尿急、尿痛的人，适当食用山药和小米熬的粥有很好的固肾益精的功效 。
（2）能够补脾养肺，因为从中医食疗的角度上来讲山药和小米都入脾经和肺经，对于脾虚所导致的恶心、呕吐、食欲不振、消化不良，肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘的人，适当食用山药和小米熬的粥有很好的补脾养肺的功效 。
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