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乳铁蛋白(乳铁蛋白)是一种具有多种生理功能的分子量约为80KDa的天然活性糖蛋白 ， 是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白 ， 存在于人体的乳汁和各种分泌液中 ， 以母乳中的含量最高 。
【乳铁蛋白的作用】乳铁蛋白具有多功能的生物活性 ， 包括：抗微生物（主要针对细菌、真菌、病毒和寄生虫）活性；与机体固有免疫反应和适应性免疫反应相关的免疫调节性质；参与铁的体内平衡；可与多种金属离子螯合；抗氧化和抗炎活性；有助于组织再生能力；抗癌活性 。
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