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【立冬节气御寒吃什么食物合适 立冬节气吃什么好】1、多吃主食 ， 适当吃点羊肉、鹌鹑和海参
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素 。所以 ， 冬季我们要适当增加主食和油脂的`摄入 ， 保证优质蛋白质的供应 。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪 ， 产热量多 ， 御寒效果最好 。
2、怕冷与缺少钙和铁有关
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关 。如钙在人体内含量的多少 ， 可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因 ， 常表现为产热量少、体温低等 。因此 ， 补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力 。
通常含有钙的食物有牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等 ， 含有铁的食物主要就是动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等 。大家这个时候不妨多吃 。
3、海带、紫菜可促进甲状腺素分泌 ， 产生热量
人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素 ， 它能加速体内很多组织细胞的氧化 ， 增加身体的产热能力 ， 使基础代谢率增强 ， 皮肤血液循环加快 ， 抗冷御寒 ， 而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌 。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
4、吃辣的可以祛寒
辣椒中含有辣椒素 ， 生姜含有芳香性挥发油 ， 胡椒中含胡椒碱 。它们都属于辛辣食品 ， 冬天多吃一些 ， 不仅可以增进食欲 ， 还能促进血液循环 ， 提高御寒能力 。
5、动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化 。增加摄入维生素A和维生素C ， 可增强耐寒能力和对寒冷的适应力 ， 并对血管具有良好的保护作用 。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等 ， 维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜 。
6、芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素
立冬天气就真的变得非常的冷了 ， 这时候我们对蛋氨酸的需求量也会变大 。蛋氨酸能够通过转移作用 ， 给身体提高一些能够适应寒冷所必需的甲基 。所以 ， 冬季我们就要多吃一些含蛋氨酸多的食物 。这些食物有 ， 芝麻、乳制品、酵母、叶类蔬菜等 。
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