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【西红柿和什么蔬菜不能一起吃 西红柿不能一起吃的食物】1、西红柿和红薯不能一起吃 。西红柿和红薯都是我们日常生活中常见的一些蔬菜 , 其实这两者的搭配也是会出现一些不良的反应的 , 长期积累会使人得结石病 , 呕吐、腹痛、腹泻等 。
2、西红柿和黄瓜不能一起吃 。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜 , 但是黄瓜中含有一种维生素C分解酶 , 会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。如果他们一起食用 , 就相当于我们从西红柿中摄取了维生素C , 再被黄瓜中的分解酶破坏 , 根本达不到补充营养的效果 。
3、西红柿与胡萝卜不能一起吃 。胡萝卜作为营养价值很高的蔬菜 , 在餐桌上非常常见 。但是和黄瓜一样 , 胡萝卜含有维生素C的分解酶 , 会破坏番茄中富含的维生素C , 虽然不会产生有毒物质 , 但浪费营养 。
4、西红柿和猪肝不能一起吃 。猪肝中含有的铜、铁 , 能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
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