1、蒙古血肠 。主要原料是羊小肠和羊血，可以煮来吃，也可以煎烤 。
2、手扒肉 。家手拿蒙古刀大块大块地割着吃 。因不用筷子，用手抓食而得此名 。
3、涮羊肉 。制作简单，名字的由来有一段历史渊源，与忽必烈有关 。
【内蒙古小吃 内蒙古小吃有哪些】4、烤全羊 。最健康最环保最绿色的美食，而且吃的时候很过瘾 。
5、风干牛肉 。被誉为“成吉思汗的行军粮”，口味独特，回味无穷，有嚼劲 。
6、奶茶 。主要是用青茶砖或黑茶砖加奶、加盐熬成的，蒙古一日三餐，都离不开茶 。
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