砖茶是我国西北数百万平方公里的少数民族地区普遍使用的民族茶 。 砖茶不仅仅具有普通茶的生物性功能 ， 在西北少数民族地区 ， 它还具有政治、宗教、社会交往等多方面的社会功能；砖茶也不仅仅是一种单纯的商品 ， 自古及今 ， 它在内地与西北少数民族以及西北少数民族之间的民族关系上 ， 一直扮演着重要的工具性角色 ， 承担着文化使者的职能；西北少数民族对砖茶的厚爱和依赖 ， 也创造了内涵丰富、独具特色的砖茶文化 。 【砖茶与西北少数民族社会】完成机构：南京晓庄学院,江苏南京2111710
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