1、高筋面粉300克、玉米油25克、鸡蛋1个、白糖50克、盐2克、酵母3克、牛奶120克、白芝麻30克、全蛋液适量 。
2、除油、盐、酵母外 ， 将所有主料混合 ， 揉至无干粉状 ， 盖保鲜膜松驰30分钟 ， 加入酵母→盐→玉米油 。
3、置温暖处发酵至二倍大 。
4、发酵好后将面团排气 ， 均分为6份 ， 揉圆 ， 盖保鲜膜松弛15分钟 。
5、将面团搓成细长条 ， 刷蛋液 ， 裹上白芝麻 。
6、排入铺了油纸的烤盘里进行二次发酵 。
7、发酵至二倍大时 ， 表面刷蛋液 。
8、烤箱预热 ， 中上层 ， 130度烤30分钟 ， 上色满意加盖锡纸 。
9、烤熟后立刻取出 ， 表面刷一层玉米油 。
【芝麻面包条做法和配方 怎样制作芝麻面包条和配方】10、还有余热时密封保存 。
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