【家用烤箱怎么烤饼干 烤饼干的做法】
1、材料:鸡蛋2个 , 细沙糖 80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙 , 融化的黄油 50克,面粉320克(中筋即可) , 泡打粉1/2小匙 。
2、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了 , 才可加第二种) 。
3、在桌上洒些面粉 , 把面团倒在面粉上 , 再撒一层面粉在面团上 。
4、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片 , 放置30分钟 。
5、用饼干模(其他各种形状的印模都可以 , 没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片 , 用叉子在上面刺一些洞 , 烤盘涂油后放入 。
6、烤箱预热160度烤约20分钟即可 。
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