1、辅料：五花肉150克、杏鲍菇350克、葱适量、姜适量 。
调料：盐适量、味精适量、糖适量、料酒适量、酱油适量 。
2、制作步骤：
（1）杏鲍菇洗净后切片 。
（2）五花肉洗净后切片 。
（3）葱、姜切末备用 。
（4）锅中做油，6成热时下入葱、姜炒香 。
（6）下入杏鲍菇大火炒匀后淋入少许清水 。
（7）加盐、味精、糖调味后焖烧约3分钟 。
【杏鲍菇炒五花肉的做法 杏鲍菇炒五花肉怎么做好吃】（8）淋入水淀粉勾芡即成 。
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