【松茸怎么样是坏了 松茸如何判断好坏】
1、颜色：好的松茸外表颜色多是黄褐色 ， 新鲜的松茸根部会沾有泥土 ， 切开后内里为白色 ， 如果是坏了的松茸 ， 其表面颜色会加深发黑 ， 切开后内部会黑或黄色 ， 不能食用 。
2、手感：新鲜的松茸质地虽有水分 ， 但用手摸不会出现出现湿黏的情况 ， 如果松茸外表湿黏、腐烂的话 ， 说明有大量细菌入侵 ， 这样的松茸已经腐坏不能再吃了 。
3、味道：好的松茸闻起来带有菌类的特殊香味 ， 而变质后则会散发腐坏异味 ， 而且这样变质发烂的松茸吃起来味道也会比较苦 ， 口感不好 。
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