1、食材：黑芝麻适量、糯米粉适量、蜂蜜适量 。
【自制芝麻糊的家常做法 芝麻糊的家常做法】2、首先把黑芝麻淘洗干净 ， 再放到过筛网中沥干多余的水分 ， 然后开小火预热下炒锅 ， 再把沥干水分的黑芝麻倒入炒锅中 ， 用锅铲不停翻炒 ， 这一步是需要耐心的 ， 千万不可急于求成开大火 ， 一定要用小火慢慢炒出噼啪的声响 ， 这时就可以关火出锅了 。
3、接着再把炒好的黑芝麻倒入搅拌机中 ， 开启干磨功能将其磨成粉末 ， 磨好之后 ， 再用细筛网过滤一遍 ， 把比较粗大的粉末再磨一次 ， 这样磨出来的黑芝麻粉就会非常细腻 。
4、然后把糯米粉倒入锅中 ， 小火翻炒到微微发黄就可以 ， 准备一个碗 ， 倒入把炒好的糯米粉和芝麻粉混合再一起 ， 加入适量的温水搅拌均匀 ， 直到调成糊状即可食用 ， 再根据个人口味添加白糖或蜂蜜即可 。
5、提醒大家 ， 加水时不要一次性加太多 ， 先加少许温水调和 ， 不够再加 ， 如果喜欢喝粘稠的就增加糯米粉的量 ， 还要注意 ， 这种现做的芝麻糊不宜一次性炒太多的芝麻粉和糯米粉 ， 否则不好保存 ， 反正做法简单 ， 大家想吃多少做多少即可 ， 如果一次炒多了 ， 记得要用密封罐装好 。
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