【肯德基咖啡和星巴克咖啡有什么不一样】
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第一，消费者对咖啡的认同观不同
众所周知，星巴克在起家的时候就以售卖咖啡为主打产品，在经过几十年的打磨之后，星巴克在消费者的心目中已经成为了一个售卖咖啡的名牌 。但是，反观肯德基，它起家是以售卖汉堡和炸鸡为主打产品的，虽然现在有售卖咖啡，但是在消费者心目中，咖啡只是它的附属产品之一，并不是它的主打产品 。从这个层面上说，如果一个消费者想去喝咖啡，他（她）潜意识就会优先选择去星巴克，即使在喝星巴克的过程中消费者也会点一些面包或汉堡当点心，但是也只会认为它们是为自己更好喝咖啡的辅助商品而已 。
第二，对原材料供应链的把控有所差别
对于星巴克这种专门售卖咖啡的零售店来说，它们对咖啡豆等原材料的把控能力是很强的 。从咖啡豆的选用和泡冲咖啡的技巧等各个环节，星巴克都会有自己专门的制度和部门去把控 。通俗地说，就是给人的感觉更加专业 。但是，对于肯德基来说，由于它售卖咖啡的时间不长，需要时间建设自己原材料供应链，对咖啡豆的选用等原材料把控能力也没有星巴克那么强 。最为直观的反映就是，不少消费者认为星巴克的现磨咖啡比肯德基的现磨咖啡要更为醇香一点 。当然，星巴克的价格也会比肯德基的贵，一分钱一分货的道理 。
第三，星巴克的现磨咖啡比肯德基的现磨咖啡更为适宜现场办公饮用
如果大家有细心留意一下就会知道，即使是节假日，在星巴克里面也会有很多白领丽人拿着一杯现磨咖啡和一本笔记本电脑在星巴克里办公 。反观在肯德基，人们纯是在享用快餐，并没有多少人利用肯德基的环境来办公 。这就是说，消费者觉得在星巴克的环境喝咖啡更容易激发自己的工作灵感和创作热情，这也与星巴克的装修环境有关 。所以，星巴克的现磨咖啡比肯德基的贵也是增加了其他附加值在里面的，即使就咖啡本身而言，很多普通消费者觉得差别并不大 。
同理，如果一个消费者想去吃汉堡炸鸡这一类西式快餐，他（她）潜意识就会优先选择去肯德基或麦当劳，即使肯德基或麦当劳里面有咖啡售卖，消费者也只会认为咖啡是为了让自己更享受汉堡炸鸡的的辅助商品而已 。这就是我们常说的品牌文化和品牌溢价，所以对于现磨咖啡来说，即使肯德基和星巴克的味道都差不多，但是品牌溢价让消费者认为星巴克卖得比肯德基贵也是理所当然的 。
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