【男生送女生巧克力意义 送巧克力代表什么】
送巧克力代表什么（男生送女生巧克力意义）原创2021-08-14 14:36·佳佳说营养
#健康一夏#不知不觉，中国传统七夕-撒狗粮的日子又到了 。老公/男朋友们又在发愁究竟送什么礼物给爱人呢？鲜花、巧克力是标配，但好像有点大众化，作为一名营养师，我想告诉男同胞们送女孩们喜欢的健康零食也是不错的选择哦！
今天这个浪漫的日子，我的男票居然被公司要求去加班，真的辛苦，但是他仍没有忘记，他的浪漫就是悄悄给我今天发的微头条和问答点赞！对于刚在头条创作的我也是很大的支持了，很开心 。好了，闲话聊到这，进入我们的正题 。
今天要推荐的健康零食就是酸奶，为什么呢？酸奶属于一种奶制品，常含有益生菌，经过发酵，乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解，更容易被人体消化吸收，是膳食中钙和蛋白质的良好来源 。《中国居民膳食指南》2016年推荐每天摄入300g奶类，如果平时不喜欢喝牛奶或有乳糖不耐受的人群可以试一试酸奶 。
首先我们来了解一下什么是酸奶 。在超市选购时，很多小伙伴面对琳琅满目的酸奶产品，不知该怎么选，其实里面有很多小知识，如果你掌握了这些，就可以帮你选到满意的酸奶 。可能有的小伙伴认为所有尝起来是酸味的奶都可以称为酸奶，其实不然 。
酸奶是发酵乳中的一种，大家仔细查看商品标签，就会发现差别，有的标注着酸奶，有的是发酵乳，还有的是风味发酵乳，还有很多好听的名字，不是专业人员，可能还真分不清楚 。不管它叫什么名字，请记住就是这4大类 。根据食品安全国家标准发酵乳GB 19302—2010规定，发酵乳分为：发酵乳、风味发酵乳、酸乳、风味酸乳，具体区别可参考下图 。酸乳就是我们俗称的酸奶，它有1个重要的特征：必须是由两种特定的乳酸菌菌种（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）发酵而来 。而无论是哪一种发酵乳，都必须满足1个条件：含有一定数量的活菌，每克发酵乳中的乳酸菌数不得低于100万 。
发酵乳的分类
除了定义不同，它们的营养价值也不同 。风味发酵乳和风味酸乳原料只有80%以上生牛（羊）乳或乳粉，蛋白质与脂肪（仅适用于全脂奶）含量均低于发酵乳和酸乳中的含量 。从营养的角度上，建议优先选择发酵乳和酸乳 。
食品安全国家标准发酵乳的理化指标
如何选到真正的酸奶，大家可以记住3个点：看产品类型、配料表、营养成分表 。发酵乳或酸乳配料表很简单：只有奶或者奶粉和发酵剂 。凡是配料表中有添加其他成分的都属于风味发酵乳或风味酸乳 。不过发酵乳或酸乳也有弊端，由于没有其他原料和添加剂，口感通常偏酸，不太符合大部分人的口味喜好，市面上这类产品较少，更常见的还是风味发酵乳或风味酸乳 。
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