1、水鱼即甲鱼,将甲鱼肚子朝天,沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处,用刀切下 。把握好接缝处 。
【杀水鱼怎样杀 杀水鱼方法】2、沿着上面切下来,一直到尾巴 。从尾巴切向另外一边 。将甲鱼掰开,一分为二,去掉内脏,将尾巴剪开 。用剪刀将头颈剪开,并且去掉牙齿 。将肚子剪开 。在开水中浸泡,去掉甲鱼表皮即可 。
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