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一般来说 ， 油菜籽产油率在32%-36%左右 ， 有的地区出到38%左右也很正常 ， 主要是当地气候条件好 ， 最好的菜籽在青海 ， 100斤菜籽能出四十多斤油 。它有很多个品种 ， 品种不同 ， 出油率也不同 。一般的油菜籽里是有一些泥沙的 ， 最好是在榨油之前将这些泥沙的杂质清除 ， 不然在榨油的过程中它就会吸油 ， 也会在一定程度上影响出油率 。油分子在温度高的时候是最活跃的 ， 所以要趁热的时候进行 ， 这样就会增加出油量 。在进行榨油的时候 ， 可以在里面加一些谷糠 ， 在使用的时候要将含有的灰末筛除 。掺加后可以很好的减慢油菜籽滑动的速度 ， 所以能更多的榨油 。
【油菜籽产油率是多少】
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