1、用料:木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等 。先把木瓜洗净,切开,除去瓜瓤和籽 。瑶柱用高汤加热处理成熟 。
2、将上汤放入每个木瓜中,加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精,上茏蒸40分钟后,装盘上桌 。
【木瓜瑶柱盅的做法 木瓜瑶柱盅怎么做】3、特色:汤汁清鲜,馨香扑鼻,木瓜绵糯,瑶柱鲜嫩,美容养颜 。
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