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油菜出油率主要取决于油菜籽的品种及质量，不同油菜籽的出油率不同，另外油菜种植地区的气候条件也会影响到菜籽的饱满度和含油率，目前绝大部分油菜为30-45%左右的出油率，也就是说100斤的油菜籽约能榨出30-45斤菜油 。
油菜花，别名芸苔，十字花科，一年或多年生草本，是最容易栽培的农作物之一 。原产地在欧洲与中亚一带，在我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多 。油菜花籽，可榨取食用油 。
【油菜出油率是多少千克】
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