【角瓜木耳炒鸡蛋的做法 角瓜木耳炒鸡蛋如何做】
1、角瓜1个、鸡蛋2个、木耳15片左右 。
2、做法:木耳提前泡好 , 角瓜洗净竖切四瓣 , 然后切成片 , 鸡蛋打到碗中 , 加少量水搅拌均匀 。热锅下油 , 油热后倒入鸡蛋 , 炒熟 , 盛出备用 。锅里放少许油 , 倒入角瓜木耳翻炒至八九分熟 , 放入炒好的鸡蛋 , 加入适量的盐 , 翻炒均匀 , 即可出锅 。
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