1、打年糕：年糕是黏米面或粟米面加大枣或豆蒸制的食品 。为春节期间制作的糕就称之为“年糕” 。因为“糕”与“高”谐音，过年吃年糕含有“年年高”的美好祝愿 。
2、蒸馍在山东地区来说主要指蒸饽饽，在胶东地区最为有名，形成了一种独特的面点文化 。巧妇俊女竞相献技，把面食做成各种各样的艺术形象，成了比美比巧的活动 。像许多巧手的妇女，在饽饽上做成各种面塑，有花卉、龙凤、雀蝶等 。出锅后，再用各种颜料染得五颜六色，特别的喜庆 。有的还做面猪头，面鱼 神虫 放入粮仓上供 。也有用枣做成枣饽饽，用以供奉祖先 。这些用来祭祀的面点食品，不仅选料精细讲究，造型优美，以表达虔诚和尊敬，即是人们追求艺术享受的心理反应，也是迎接新年的一种喜庆心理写照 。
3、做饽饽时有很多讲究，即这一天不能随便乱串门，尤其饽饽上锅蒸的时候，若是串门不小心碰上要赶紧给人家的灶塘里添些柴(财)，以让锅里的饽饽发的更好 。揭开锅盖若是饽饽蒸裂了一定要说“今年一定发，饽饽都笑了” 。
【过年28有什么习俗吗 关于年28的习俗介绍】4、所谓贴花花就是张贴年画、对联、窗花和各种神码 。这一天人们要在清洗一新的门窗，炕头，廊柱，甚至日用品上贴上对联、 窗花以及“抬头见喜”、“福”等吉庆吉言和各种年画，挂起红灯笼，同时还要贴上天地、土地、财神、门神等各种祭祀的神码，把家里家外装扮的红红火火、热热闹闹、到处充满喜气和春意 。
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