1、食材用料：
豆角一把、面粉适量、盐半勺、芝麻酱一勺、生抽一勺、米醋两勺、香油适量、芝麻辣椒油两勺、蒜瓣两个 。
2、制作方法：
（1）豆角洗净 ， 切掉两头 。
（2）豆角切小丁放大盆里 ， 放一点盐 ， 再一点一点洒面粉 。
【豆角麦饭的家常做法 豆角麦饭美味制作方法分享】（3）拌匀 ， 使每块豆角都均匀的沾上一层面粉 ， 面粉不要多 ， 裹一层就好 。
（4）蒸笼铺上湿笼布 ， 把拌了面粉的豆角放入 。
（5）上锅后开锅蒸15分钟即可 。
（6）蒸熟的豆角装盘 ， 取小碗 ， 蒜末 ， 生抽 ， 香油 ， 辣椒油 ， 芝麻酱调成料汁 ， 粘着吃或者浇到豆角上拌匀吃 。
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