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只有土鸡才会下红心鸡蛋 ， 土鸡也叫草鸡、笨鸡 ， 是指从古代家养驯化而成 ， 从未经过任何杂交和优化配种 ， 长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成 ， 具有较强的野外觅食和生存能力 。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性 ， 肉质鲜美 。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 ， 其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 ， 营养丰富 ， 一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。
【什么鸡下红心鸡蛋】
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