【韩国烤肉的做法步骤是什么 肉要怎么处理才入味】1、材料：猪肉1块，韩国烤肉酱，姜，葱，酱油，盐，味精
2、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片 。放在一个碗里 。
3、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时 。
4、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上 。
5、取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，两面烤熟即可 。
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