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304不锈钢桶装酒是没有问题的 。目前很多大的酒厂大量使用不锈钢容器来贮存白酒,他们的转运器具也都是304不锈钢材料 。不过保存酒液最好首选陶罐陶坛陶瓷瓶,其次才是不锈钢桶 。由于陶坛透气性好,空气中的氧气可以进入陶坛,与酒产生“微氧循环”,使陶坛中的酒能够呼吸,从而加快了酒的酯化、氧化和还原反应 。陶瓷坛独特的“微氧”环境和白酒的“呼吸效应”,促进了酱酒在贮藏过程中的不断陈化和成熟,越来越香 。
【304不锈钢可以长期装酒吗?】
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