【淡奶油有颗粒是不是坏了 为什么淡奶油有颗粒】
1、不是,淡奶油在低温状态下很容易变粘稠和凝固,颗粒是里面乳脂沉淀结块,属于正常现象,只要味道没有改变就可以食用 。
2、淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了 。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软 。
推荐阅读
- 励志的电影台词 励志的电影台词有哪些
- 有没有人详细介绍一下碧之轨迹和零之轨迹的剧情,说得明白一点
- 为什么女生喜欢穿假膝上袜啊?有什么意义吗?
- 凉调萝卜丝的做法大全 凉调萝卜丝的做法有哪些
- 榴莲的好处有哪些 榴莲的好处有什么
- 隔离和防晒霜有什么区别 隔离和防晒霜有什么不同
- 在电脑上没有WLAN网络列表框只有宽带网络连接 电脑没有WLAN网怎么连接无线网
- 不知道对方的qq密码怎么登陆 有什么方法
- 一生有你电影是不是悲剧 大家可以去看看
- 保存真空包装腊肉的方法 保存真空包装腊肉的方法有哪些