1、食材：梭子蟹400g、料酒适量、糖适量 。
2、先把梭子蟹洗干净 ， 然后切开 。
3、将梭子蟹放油锅中炒 。
4、加入适量的料酒 。
5、加酱油 。
【冷冻梭子蟹怎么做好吃 冷冻梭子蟹如何做好吃】6、再加适量盐 。
7、最后加适量糖和葱姜 。
8、加水 ， 继续炒直至炒熟 。
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