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【胆结石禁食那些食物】1.必须远离油腻的食物,它含有大量的脂肪和胆固醇,这严重刺激胆囊收缩并增加胆囊发病的风险 。长期食用油腻食品使得脂肪过度积累和引起肥胖成为可能,所有这些都是胆结石形成的因素 。
2.尽量不要吃甜的食物或者饮料 。甜食本身不利于预防胆结石 。生活中最好的饮料是白开水、牛奶或一些清茶,所有这些都有利于体内胆汁的浓度 。
3.一些冷的、刺激性的、酒精的和其它的食品,虽然不直接影响胆囊,但能刺激胃粘膜,从而在胃中引起不适 。然而,一些人的胆结石症状与胃疾病有很大的共同之处,因此可能导致胃病掩盖胆囊的症状,因此错过了治疗胆结石的最佳时期 。
4.不要吸烟、喝咖啡等,这些食物会引起胃酸过多,胆囊密集收缩,并导致括约肌在胆汁口痉挛,胆汁排泄困难,容易诱发胆汁绞痛 。
5.蛋白质食物可以吃,但不要过量,最好用一些低脂肪的鱼和虾,也可以喝一些豆制品,但要注意摄入 。
6.最好不要长时间不吃素食,要均衡饮食,部分患者是由长期素食引起的,长期素食会导致营养吸收失衡,导致胆汁分泌不足,导致血脂代谢功能异常,容易引起胆结石 。
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