俗语说， 茶饮文人思 。 与烟一样， 茶也是能引来创作灵感的产物， 而且茶的清淡雅致、隽永绵长暗合了部分文人内敛的特质 。 一个喜欢喝茶的人， 绝对是注重精神享受的人 。 所以， 中国文人大都爱茶， 即使不爱， 也很少公开表示厌恶 。
唐代诗人卢仝一生爱茶成癖， 几乎与“茶圣”陆羽齐名 。 有人送了好茶给卢仝， 他一连喝了七碗， 每喝一碗， 感受大不相同， 可以说是步步深入， 渐至妙境， 喝前三碗还只是平常感受， 等喝到第四碗时， 平生所有不平之事， 都随毛孑发散， 喝到第七碗时， 竟觉得两腋生风， 要飘飘成仙， 向天外飞升了， 这应该可以称得上“醉茶”吧?
现代文人当中 。 周氏兄弟都是爱茶的， 周作人喜欢喝茶， 自称“苦茶庵主”， 他在文章中说， 在五十岁生日那天， 他作了两首《五十自寿诗》， 被称为“苦茶诗”， 一时引来刘半农、林语堂、胡适、钱玄同、蔡元培等许多文化名流的唱和 。 在那个国难当头的年代， 周作人要躲进书斋“谈狐说鬼”， 并且邀请朋友们“且到寒斋吃苦茶”， 这种闲适安逸的生活理想， 遭到了当时许多进步青年炮轰， 在文坛引起一场不小的风波 。
写过《茶馆》的老舍把茶几乎上升到一种爱国主义的地步 。 他曾说自己是地地道道的中国人.咖 啡、可可、啤酒这些外国人发明的饮料， 他都不喜欢， 他一天也离不开茶， 去冰心家做客 。 一进门总是问：“客人来了， 茶泡好没有?”
汪曾祺在《寻常茶话》里面记述过老舍喝茶的一件趣事：老舍到莫斯科开会， 莫斯科人知道中国人爱喝茶， 倒是特意准备了一个热水壶， 但刚沏了一杯茶， 老舍还没喝几口， 一转脸， 服务员就给倒掉了 。 老舍忍不住来了句国骂：“他妈的!他不知道中国人喝茶是一天喝到晚的 。 ”
林语堂喜欢喝茶， 特别喜欢铁观音， 他认为中国人的要求向来很低 。 说：“只要有一把茶壶， 中国人到哪儿都是快乐的 。 ”又说：“捧着一把茶壶， 中国人把人生煎熬到最本质的精髓”， 他对喝茶很有讲究， 认为上品的茶味.应该如婴孩身上一般的带着“奶花香” 。 喝茶时最烦婴儿哭闹和愚蠢妇人在旁边大声说话， 但是如果在旁边说话的是一位曼妙的解人意的女子， 他大概是不会嫌弃的 。
看过一位厦门一位女作家写的一篇《茶之死》， 她认为茶有“盈绿的青春， 妩媚的笑靥”， 是“幸运的女儿”， 却“甘心把万般柔肠， 一身春色， 全献于人间 。 任掐、压、烘、揉， 默默地忍受， 从无怨尤;在火烹水煎里， 舒展娥眉， 含笑死去 。 ”这个“含笑死去”未免说的悲惨了些.如果这样极美极温柔极善良的女子， 遇到一个疼惜她的男子， 不如说是“含笑地找到归宿”更 好一些 。
好茶难求， 但好女子和好的饮茶人更难求 。 因为好女子就如一杯清茶， 看似宁静平淡， 饮来滋味深长， 历练百转千回， 才能品出世间真味 。
【文人茶缘】
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