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1、唐代茶文化的形成与整个唐代经济、文化的昌盛、发展相关 。唐代是我国封建社会最兴盛的时期 , 尤其是中唐以前 , 国家富强 , 天下安宁 , 形成各种文化发展的条件 。
2、唐朝流行喝饼茶 , 其外形和制法均和现代不同 。除饼茶外当时 , 也有少量蒸而不杵不拍的散茶或蒸、杵而不拍的末茶 , 偶尔也有人饮用即采、即炒、即煮的茶 , 即现代绿茶制作工艺中的蒸杀青、炒杀青工序及制紧压茶的雏形 。
【唐朝茶文化特点】3、安史之乱后 , 虽然社会出现动乱 , 经济也出现衰退 , 但文化事业并未因此而停止发展 。唐朝疆域阔大 , 又注重对外交往 , 当时的长安不仅是国内的政治、文化中心 , 也是国际经济文化交流中心 。中国茶文化正是在这种大气候下形成的 。
4、具体说来 , 茶文化所以在唐代形成 , 还有几个特殊条件及社会原因 。其中第一个原因就是佛教的大发展 。
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