木瓜做雪耳炖猪骨最好吃，具体做法如下：
1、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水 。
2、木瓜去皮和籽，洗净，切角形 。
3、雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；红枣洗净 。
4、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内 。武火煮沸后，撇去浮沫 。
【木瓜怎么好吃 木瓜怎么做味道好】5、改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用 。
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