文章插图
1、要新鲜的红糖 ， 把生姜的皮用扣除 ， 切成薄薄的片 ， 再切成细丝 ， 然后剁成末末备用 。
2、锅里放入开水 ， 煮沸后放入姜末 ， 煮一会儿后再放入适量红糖 。要根据水量的多少放 ， 太多会过甜 ， 太少了就失去滋味了 。
3、放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右 ， 然后盛到碗里趁热喝下 。不要等着放凉了再喝 ， 那样效果就差很多了 。
【红糖姜水红糖是要什么红糖】4、选择红糖时 ， 不要选散状的 ， 也不要选浅红的 ， 最好选硬点、大块而且颜色深红的比较纯正 。
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