文章插图
首先把头切掉 ， 然后将菠萝放在盐水中浸泡一段时间 。因为菠萝吃之前都要用盐水浸泡 ， 去掉一些酸涩味的 。一整个放入浸泡 ， 盐水多一点 ， 可以没过整个菠萝即可 。浸泡一段时间之后取出 ， 冲洗一下就可以拿来食用了 。
菠萝表面都有一个个小疙瘩 ， 纹理还是很清楚的 。我们只需要用一个小刀 ， 把一个个小疙瘩撬开 ， 然后用手掰下来吃就可以了 。掰的时候都往里掰 ， 这样一大块的下来 ， 一口一个正正好 。
菠萝性平 ， 味甘、微酸、微涩、性微寒 。具有清暑解渴、消食止泻、补脾固肾、补益气血等多种功效 。菠萝含有丰富的活性酶、多糖、维生素、纤维素、微量元素等 。
【菠萝不用削皮怎么吃】
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