【马蹄孕妇可以吃吗 孕妇吃马蹄会怎样】
1、马蹄别名荸荠 ， 属性偏寒性 。孕妇在怀孕初期食用荸荠 ， 会造成孕妇流产 。
2、可以在怀孕中后期食用荸荠 ， 把荸荠与适量海带混在一起做汤 ， 能够有效的防治孕妇高血压以及妊娠水肿的症状 。
3、荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.） ， 又称马蹄 ， 皮色紫黑 ， 肉质洁白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口 ， 自古有地下雪梨之美誉 ， 北方人视之为江南人参 。荸荠口感甜脆 ， 营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物 ， 可以用来烹调 ， 可制淀粉 。荸荠本身含有的荸荠英具有显著的抑菌功能 ， 其质构热稳定性也是荸荠的一个显著特性 。荸荠可以加工成罐头、马蹄糕、荸荠饮料等多种产品 ， 同时 ， 在加工中产生的荸荠皮渣含有丰富的纤维和色素 ， 可以进一步被加工利用 。
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