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1、注意选择挖采地点地块 ， 不在有污染环境的地方挖采 。路边、污水排道两侧和污水坑周围、垃圾处理点和场所周围都易发生重金属等污染 。这些地方的马齿苋菜坚决不能挖采食用 。
2、注意选择挖采时间 ， 马齿苋菜属肉质茎 ， 不易老化 ， 一年三季可挖采 。但是 ， 在经常施用农药的农田 ， 要注意选择挖采时间 ， 千万不要农药中毒 。
3、西爪田、冬瓜田、甘薯田等用药较少 ， 中后期更少 ， 而且这些田块里的马齿采长的好 。可以在了解情况下 ， 在这些田块里挖采 。
【挖采马齿苋菜的注意事项】
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