文章插图
1、注意位置，安全方便
【烤箱使用要点】由于烤箱是使用电发热管烤制食物的，所以烤箱在工作中整体是高温的，所以不要放在小朋友容易碰触的地方，放置的位置要安全，稳固 。
2、仔细阅读，注意要点
烤箱作为一个家用电器，在使用前要仔细阅读说明书，按照说明书的指示，检查各个功能是不是可以使用 。然后按要求，用清洁烤箱 。
3、由中到西，慢慢上手
没有用过烤箱，对于烤箱的加工方式不熟悉，不知道怎么下手怎么办？可以从中餐入手，中餐中对于烤箱的温度要求没有那么严格，更容易成功 。烤鸡、烤鸡翅、烤肉、烤鱼、烤土豆、烤茄子等等 。如果觉得对调味没有信息，还可以直接购买现成的腌制调料，按说明操作就好 。
4、从蛋糕到面包，攻克难关
由于面包需要发酵或二次发酵，发酵的结果直接影响最后成品的效果 。可以现从简单的蛋挞、披萨、饼干、磅蛋糕再到戚风、海绵蛋糕，再到奶油或奶油霜装饰，一步一步攻克难关 。
5、揉面发酵，冲向胜利
现在的烤箱，都有带有发酵功能，学会后，温度掌控好，就能为成功发酵好面团，为面包的制作打下坚实的基础 。然后经过前面一步一步的学习，对于自家烤箱脾气秉性已经了然于心了 。无论是普通甜面包，还是欧包，相信都能手到擒来 。
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