1、摘下葡萄粒，用手将摘下来的葡萄粒挤碎，将葡萄汁倒入到发酵罐中，装至7分满 。
2、加入果酒专用酵母，加入发酵助剂，搅拌后加入到发酵罐中，在盖子上倒水，隔绝空气 。
【葡萄酒怎么做的步骤 怎么制作葡萄酒】3、发酵24小时后，加入冰糖，再发酵10天，取出液体，二次发酵20天后即可 。
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