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菊豆制作食物的过程中，常常会加入辣椒面和食醋 。辣椒面和食醋都属于调味剂，辣椒面使得菊豆味道更辣，会刺激舌头上的味蕾，增加人的食欲，同时还可以掩盖菊豆的先天性不足 。食醋可以为菊豆增加一点酸味，同样可以刺激舌头上的味蕾，增加食欲，促进消化 。这两种调味品，都需要在制作过程中加入，才能让这些调料发挥更大的作用 。
【菊豆用辣椒面和醋干什么】
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