1、食材：香菇适量、黄豆酱适量、葱 ， 姜 ， 蒜 ， 五香粉适量、食用油 ， 白糖 ， 味素适量 。
2、香菇洗净去根 。
3、用开水炒一下 ， 放入凉水中过凉 。
4、香菇切丁 。葱 ， 姜切碎 ， 蒜切碎 ， 取黄豆酱适量备用 。
5、锅中倒入食用油 ， 放入五香粉 。
6、油八分开放入葱 ， 姜 ， 蒜煸炒出香味 。
7、放入香菇煸炒 。
8、放入黄豆酱煸炒 ， 放入白糖煸炒 。
【蘑菇酱的制作方法 怎么做蘑菇酱】9、放入味素 ， 出锅装盘 。
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