文章插图
盆放清水 ， 以没过花甲为宜 。加几滴香油 ， 撒点盐 ， 静置五到十分钟 ， 然后晃盆 ， 吐沙 。
花甲放盆里 ， 加水 ， 加点醋 ， 静置 ， 晃盆 。
两种方法都要晃盆 ， 慢晃不是玩命晃 。最好上面扣一个相等大小的盆
花甲清洗过后 ， 锅放冷水 ， 放花甲 ， 慢慢烧热 ， 花甲开壳 ， 捞出迅速清洗 。
这样就可以烹制一盘可口的花甲了 。
【花甲怎么快速吐沙子】
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