1、土豆洗净 ， 擦干；表皮抹油（用橄榄油 ， 植物油都可以） ， 入烤箱200度45分钟；
2、土豆剖开 ， 两半或四半 ， 将瓤挖出 ， 注意 ， 多挖些 ， 薄些好吃；
3、依次在挖好的坑里填入火腿 ， 一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片 ， 撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；
【烤土豆怎么做的 烤土豆的做法教程】4、入烤箱再10分钟 ， 奶酪融化 ， 就可以出锅了 。
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