黑龙江鸡西一家庭聚餐疑似食物中毒，怎么回事？ _鸡西

是因为这一家人食用了酸汤子，这个是已经在冰箱里面存放了一年了，食用了以后，一家人九口人，现在已经死亡了八人了，这个非常严重的食物中毒事件，引起了很严重的社会影响，很多的人都因为这个事情被吓了一跳，到底为什么，吃了这个放在冰箱里的食物就引发了这么大的事情。

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后面，经过医院的化验发现了，这个玉米面里面有很多的细菌，首先，含有非常多的黄曲霉素，这个黄曲霉素并不是非常的罕见，很多的食物中都含有，不过这个食物中的黄曲霉素含量严重超标。还有就是一种叫做米酵菌酸，这个菌种就有非常大的危害了，这个对人体有很大的毒性，一旦摄入过多的话，对人体的肝脏，肾脏，心脏，脑部都可能造成很严重的损害，基本就可以判断就是因为这个菌种导致的这场食物中毒事件。

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这个菌种中毒的事件近些日子以来并没有发生，不过还是有很大的隐患，一旦食用了被污染的食物，就很有可能出现上腹疼痛，恶心，呕吐，更甚者出现肝脏出血，休克，死亡。可见这个食物安全非常的重要，特别是北方地区，因为习惯的问题，有很多的食物都是制造出来存放很久，这样就有了比较大的隐患，还是建议减少这样食物的食用，主要还是以新鲜的食物为主。

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到底要怎么样才能避免发生这样的事情，就是要求我们在日常的生活中，一定要十分注意食物的新鲜程度，不可以觉得食物没有味道，没有异味，就可以食用了，事实上有很多的病菌是无色无味的，附着在食物上面，有的病菌即使经过高温的也不会死亡，到了人体内，就很有可能会对人造成难以恢复伤痛。
【黑龙江鸡西一家庭聚餐疑似食物中毒，怎么回事？】