【红蘑的吃法 红蘑怎么做好吃】
1、材料:中等大小土豆2个、红蘑200克、葱、蒜各适量 。
2、干蘑菇泡发洗净,挤干水发备用 。土豆去皮,切片,撒上适量的淀粉抓匀,预防粘粘 。
3、锅内倒入较多的油,放入土豆片微炸一下至金黄,捞出沥干油份 。
4、锅底放油,葱蒜炝锅以后,放入红蘑翻,加入少许的鸡汁,酱油,十三香,水炒熟 。
5、加入土豆片,翻炒均匀,加入食盐,不见水以后即可起锅 。
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