林芝有什么特产小吃 林芝有哪些特产小吃


1、西藏藏红花 。草红花(Carthamus tinctorius L),又叫红花,原产埃及,但在巴基斯坦、印并等地栽培历史也很长 。红花可入药,有活血通络之功效 。草红花种子含油量达55.38%,长期食用这种油,可降低血液中的胆固醇,防止血管硬化 。因此,可用它来治冠心病;由于草红花油中的亚麻酸量很低,所以是制作油漆的好原料 。草红花在西藏东部、东南部以及南部地区均可大力栽培,并有很大的发展前途 。藏红花(Crocus sativus L),又叫番红花或西红花,原产西班牙,在伊朗、沙特阿拉伯等国家中也有悠久的栽培历史 。在国外,最初仅作为染料来栽培,后来才认识到它是一种活血通络、化瘀止痛的珍贵药材 。在医学上常用它来治疗血瘀引起的闭经、胸腹胁肋等疼痛,也治疗创伤肿,特别是它的养血之功能早已闻名于世 。正因如此,早在明朝藏红花就传入我国,在《本草纲目》中已将它列入药物之类 。当然,就其养血功能而言,要远远超过草红花 。草红花与藏红花仅一字之差,所以在概念上常误认为同物异名,也有人把西藏早已引起种栽培的草红花当作藏红花 。
2、墨脱石锅 。墨脱县旁辛乡(波密县至墨脱县108公里处爬山步行32公里即到)是著名的墨脱石锅原产地,当地人将出自南迦巴瓦峰(南迦巴瓦峰海拔7782米,位于雅江大峡谷内侧,是世界第十五高峰 。南迦巴瓦,藏语意为“雪电如火燃烧”,又意为“直刺天空的长矛)悬崖上的“皂石”,用原始的刀具雕凿成锅 。神奇之处墨脱石甚是传奇,在当地用钢刀削石,可以削石如泥,一旦离开墨脱,石头便坚似钢铁,墨脱石为何具有如此特性不得而知 。墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石,质地绵软,石锅以灰褐色、灰巴色为主色调,形状为桶形,厚2-3厘米,规格大小不等,大锅直径大约30厘左右,中等的直径20厘米左右,小的直径10厘米左右,锅底有平底和弧形两类 。墨脱石锅可耐2000℃高温,具有传热快、不粘锅、不变色等优点,汤汁香浓可口、后味醇厚、持久 。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用,是用来火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳器具 。3、林芝松茸 。林芝地区位于中国西藏的东南部 。西藏林芝地区商贸总公司位于林芝地八一镇 。本公司是林芝地区最大的国营企业,主要经营工业产品批发零售、民族手工艺产品生产和经营土特产品 。其中:松茸是最有名的土特产 。林芝地区盛产各种野生食用菌 。其中松茸被誉为“食用菌之王” 。它富含各种营养成份 。根据专家分析和市场调查,松茸具有抗癌和抗疲劳作用,该厂经营的松茸畅销国内外市场 。尤其在日本深受欢迎 。林芝地区地形、地貌类型复杂多样,小气候差异悬殊 。雨热同季,气温适中,降水集中,光照理想,光热水资源利用率高,利于松茸生长,为松茸稳产、高产、优质奠定了良好的基础 。同时由于林芝地区降水量高度变化的差异,湿润、半湿润类型兼备,不同水热类型的组合形成了各种立体的气候系统 。在山体中下部气候温暖,水分充足,是理想的天然松茸生产地 。林芝松茸生于藏东南深山峡谷森林中,要求条件十分严格 。常见于松林或针、阔叶混交林中的地上,群生 。林芝松茸产区土壤主要为棕色林土或山地黑壤、黄壤,PH5.1~5.5之间 。林地枯枝落叶较稀疏 。

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