文章插图
拿一个空的塑料瓶 ， 在瓶底扎几个洞即可 。自制豆芽的方法是先将绿豆在水中浸泡24小时 ， 让绿豆小芽钻出绿豆壳；然后将饮料瓶瓶底打出无数个小洞出来 ， 洞的大小要比绿豆小；之后将豆子放入瓶中；接着用黑色的布将瓶子围住；最后一天浇水2-3次 ， 5-7天后就可食用 。豆芽是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜 ， 最常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等 。豆芽相对于豆类蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降 ， 但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高 。
【如何自制豆芽机】
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