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1、奥尔良腌料配方：1/2茶匙盐，1/2茶匙百里香（thyme）;
2、1/2茶匙罗勒（basil），1/2茶匙甘牛至（oregano）;
3、1/2茶匙芹菜籽盐（celerysalt），1茶匙黑胡椒（blackpepper）;
4、1茶匙干芥末（drymustard），4茶匙红辣椒粉（paprika）;
5、2茶匙大蒜盐（garlicsalt）－（大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物）;
6、1茶匙姜粉（groundginger） 。
【自制奥尔良腌料配方】
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