1、水油皮和油酥做法就不写了 , 分别和好后冰箱醒15-30分钟 。
2、平均各分14个小剂 , 水油皮包裹油酥 。
3、擀成细长条 , 卷起 , 如此两次 , 注意期间冷藏松弛 。
4、最后擀成长方条 , 三折 , 包馅收口 , 擀成椭圆扁饼 。
【鸭油的吃法 鸭油的吃法是什么】5、刷蛋液 , 沾芝麻 。入预热350F的烤箱 , 30分钟 。
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