1、用鸡蛋和它做成的这种美食 ， 是相当不错的零食 ， 也可以当早餐 ， 营养丰富 。首先 ， 将发菜泡洗干净 。两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装到两个碗里 ， 加入少许盐 ， 用筷子拌匀备用 。
2、整盘里放一层保鲜膜 ， 铺一层发菜 。
3、接着倒入蛋清 ， 蒸至蛋清发白 ， 再铺上一层发菜 。
4、倒入蛋黄 ， 蒸大约8分钟 ， 鸡蛋熟透即可 。
【头发菜的吃法 头发菜怎么吃法】5、出锅后 ， 凉凉切块 ， 蘸酱汁或炼奶食用 。
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