1、煮面条的时候 ， 上层会出现泡沫的原因有很多种类 ， 一种是制作干面条的面粉中加入了适量的苏打粉 ， 经过水煮以后 ， 遇水就会出现泡沫的现象 。
【煮面时上层为什么会出现泡沫 煮面时上层出现泡沫的原因】2、一种是干面条在制作好烘干的过程中 ， 面条表面会沾附适量的干面粉 ， 遇水以后也会出现泡沫的现象 ， 不过煮面条出现泡沫是不会影响面条的食用口感的 ， 还是可以放心食用的 。
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