文章插图
1、将生豆腐切成若干片长方体块放置盘中 ， 要薄 ， 越薄越入味 。
2、将炒锅底面擦干净 ， 倒入食用油 ， 开启中火 ， 进行加热 。
3、把豆腐一片一片夹入油中 ， 油没过豆腐块身 ， 使充分的煸炸匀透 ， 大概两分钟左右 。
4、炸出酥黄感觉后夹入盘中 。
5、切好葱、蒜、姜片等各种大料 ， 搁置盘中 ， 然后随之一同倒入锅中 ， 在油中滚炒 ， 爆香 。
6、经过翻炒 ， 葱和蒜都渐软 ， 油也散发着香味 。
7、如果有鲜汤 ， 比如鸡汤、骨汤之类的倒入锅里 ， 放入老抽上色 ， 盐糖稍微加点 ， 豆腐入锅 ， 开炖 ， 要二十分钟哦 。
8、汁充分炖入豆腐块内 ， 装盘 。
【怎么样卤豆腐块 好吃又香的卤豆腐】
推荐阅读
- 宝可梦剑盾超极巨化焚焰蚣怎么样 宝可梦剑盾焚焰蚣是如何的呢
- 怎么样调整发际线
- 养殖麦穗鱼效益怎么样？
- 暖贴贴一晚上没事吧 暖贴贴一晚上会怎么样
- 香卤后腿肉如何做 香卤后腿肉的做法
- 财务管理专业就业前景 财务管理专业就业前景怎么样
- 怎么样用糯米做小丸子
- 怎么样清除地板上的毛发
- 怎么样把手机号码导入手机卡
- 变更经营范围流程是怎么样的